Шоколадный торт "Вверх тормашками"
На День Святого Валентина обычно готовят что-то сладкое: печенье, торты, вафли и т.п. Мы не будем делать исключений из правил и приготовим с вами валентиновский шоколадный тортик который, в виду своих особенностей называет "Вверх тормашками".
- 2 ст л. масла
- 1/2 стакана коричневого фасованного сахара
- 450 гр. сушеных половинок абрикоса
- 8-10 шт. половинок вишенок
- 1/3 стакана сливочного масла
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана какао
- 2 куриных яйца
- 2 стакана просеянной муки для сдобы
- 1 ч. л. соды для выпечки
- 3/4 стакана молока
- 1/2 ч.л. ванили
- Щепотка корицы
Способ приготовления шоколадного торта "Вверх тормашками":
- Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в тяжелой сковороде.
- Добавить коричневый сахар, затем половинки абрикоса, а после этого, слой вишен. Отложите пока это в сторону.
- Для торта сделать сливки из: 1/3 стакана сливочного масла, сахара-песка, какао и корицы, добавив яйца, и размешав энергично всю смесь.
- Затем добавить муку и соду, залить молоком. Добавить ваниль, перемешать.
- Вылить тесто в кастрюлю с фруктами.
- Выпекать при 350 градусов в духовке 35-40 минут.
- После этого резко вывернуть содержимое на блюдо. Подавать теплым.